自制小零食，甜蜜与健康双重滋味的简单做法大全

本文主要介绍了自制小零食这一主题，强调自制小零食能让人享受甜蜜与健康的双重滋味，还给出了做法大全且简单的特点，通过自制，可根据自身需求选择食材，把控用料，制作出符合心意的小零食，无论是休闲时光的自我享受，还是与家人朋友分享，自制小零食都能带来别样乐趣，简单的做法也让更多人能够轻松上手，在厨房中创造出美味又健康的甜蜜小食，满足味蕾的同时收获一份自制的满足感。

在忙碌的生活中，偶尔亲手制作一些小零食，不仅能满足味蕾，还能带来满满的成就感,就来和大家分享几款简单又美味的自制小零食。

奶香小饼干

材料：低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶10毫升

步骤：

1. 将黄油软化,加入细砂糖搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋液，继续搅拌至颜色变浅、体积蓬松。
3. 倒入牛奶搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成面团。
5. 将面团放入保鲜袋,冷藏1小时。
6. 取出面团，擀成薄片,用模具压出形状。
7. 将饼干放入预热至170℃的烤箱，烤15 - 20分钟,至表面金黄。

这款奶香小饼干口感酥脆，奶香味十足,无论是作为早餐的搭配还是下午茶的点心都非常合适。

蔓越莓曲奇

材料：黄油75克、糖粉30克、盐1克、鸡蛋液15克、低筋面粉120克、蔓越莓干30克

步骤：

1. 黄油室温软化,加入糖粉和盐搅拌均匀。
2. 分两次加入鸡蛋液,搅拌至完全融合。
3. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成面团。
4. 加入切碎的蔓越莓干,揉匀面团。
5. 将面团装入裱花袋,在烤盘上挤出形状。
6. 放入预热至160℃的烤箱，烤25 - 30分钟,至边缘微微金黄。

蔓越莓曲奇有着浓郁的黄油香和蔓越莓的酸甜，口感丰富,让人回味无穷。

酸奶溶豆

材料：酸奶100克、玉米淀粉20克、细砂糖10克、柠檬汁几滴

步骤：

1. 将酸奶、玉米淀粉、细砂糖放入碗中,搅拌均匀。
2. 滴入几滴柠檬汁,搅拌至无颗粒状。
3. 将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出小圆球。
4. 放入预热至100℃的烤箱，烤1小时左右，至溶豆变干、表面酥脆。

酸奶溶豆富含蛋白质和益生菌，健康又美味,是小朋友们喜爱的零食之一。

自制小零食不仅可以根据自己的口味进行调整，还能保证食材的新鲜和健康，在享受美食的同时，也能感受到动手制作的乐趣，快来试试吧，为自己和家人制作一份充满爱的美味小零食！